Matéria interessante sobre os "Food Trucks", que estão deixando sua rotina nômade para se estabelecerem em pontos comerciais fixos. Tem a cidade de São Paulo como pano de fundo, mas serve para qualquer localidade, pois os problemas e solução não são muito diferentes.
Pensando em entrar no ramo? Vale a leitura!!!
A matéria é de Renata Helena Rodrigues e foi publicada no site da "Folha".
http://guia.folha.uol.com.br/restaurantes/2016/06/10002358-food-trucks-reavaliam-nomadismo-e-comecam-a-se-fixar-pela-cidade.shtml
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